我们常说的维生素B,其实其实是一个大的维生素家族,主要包括维生素B1、B2、B6、B7、B9、B12、烟酸、泛酸等。
维生素B的功能是参与能量代谢,帮助身体把吃进去的食物变成能量。
哪些食物可以富含维生素B?
有约君都帮你列好啦——
维生素B1:黑米、燕麦、荞麦、红豆、黑豆等粗杂粮是维生素B1的主要来源。
另外,芝麻、杏仁、花生等种子类的食物中也富含维生素B1,可以每天吃一小把。
维生素B2:每天饮用300克奶类能有效补充维生素B2,蛋黄、动物肝脏、牛肉等动物性食品也要适量食用。
深绿色叶菜中的维生素B2 含量普遍高于浅色蔬菜。