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胆囊疾病最常见的是胆结石和胆囊炎症。现代医学认为胆囊疾病的病因非常复杂，但大多与年龄的增长、性别和肥胖等有关。例如胆囊炎多见于35~55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤以肥胖、多产、40岁左右的女性发病率较高。
一、哪些人易患胆囊结石
1．与进食过多高脂肪、高胆醇食物有关。有些人偏好高脂肪、高胆固醇的食物，比如油炸食品、动物内脏、动物脂肪等。这是胆囊结石的重要诱因。
2．与某些疾病有关，比如糖尿病、高血压、高脂血症。
3．与性别、年龄有关。我们发现胆囊结石的病人以四十岁以上女性多见。
二、得了胆囊结石会有什么不适？
患胆囊结石的病人，由于结石在胆囊里刺激摩擦胆囊壁，会引起右上腹胆囊区及上腹部的不适，还常常引起右侧背部隐痛。一般都是进食后发生，特别是晚餐后2~3小时疼痛不适最明显，进食油腻食物后更为严重。
三、胆囊结石与饮食习惯有关吗？
胆囊结石与饮食习惯关系密切。胆囊结石的患者往往都是有一些饮食的偏好，比如动物脂肪、动物内脏、蛋黄以及油炸食品和奶油等。
某些不良的饮食习惯也与胆囊结石有关。有些人有不吃早餐的习惯，还有一些人喜欢睡前吃夜宵，这都是不好的饮食习惯。我们要养成健康的生活习惯，一日三餐定时定量，不要过多摄入高脂肪、高胆固醇食物。
四、为什么有人把胆囊结石引起的不适当作胃病？
由于胆囊的神经与胃肠神经是同一交感神经，往往会引起上腹部不适。一般人会觉得胃部不适、疼痛，所以有些人认为是胃病，由此延误胆囊结石的诊断，以至于胆囊病变不断加重，错过了最佳治疗时机。我们提醒大家，如果最近有上腹部不适的症状，不要大意，要到正规医院找医生诊治。做一个 B 超检查，就能明确是否有胆囊结石。
五、胆囊结石会有哪些危害？
胆囊结石对人体健康的影响是很大的，由于结石对胆囊的刺激，会引起胆囊的慢性炎症。由于进食后产生不适，有些人会因此不敢进食，引起营养不良。胆囊结石长期刺激胆囊壁使胆囊壁增生，患胆囊癌的风险会增加。胆囊结石犹如体内的定时炸弹，随时有可能急性发作，需要做急诊手术切除胆囊，特别老年人急诊手术，会明显增加手术风险。
六、患了胆囊结石如何治疗？
胆囊疾病的治疗一般分为药物治疗和外科手术治疗。外科手术则多通过腹腔镜微创治疗。大部分的胆囊结石病人适合手术治疗，这是治疗胆囊结石最有效的方法。
胆囊疾病防大于治，日常我们要做到五要五忌。五要：一要规律饮食；二要多吃含有维生素 A 的食物；三要强调饭菜用植物油烹调，不用动物油；四要进低脂肪、低胆固醇食品；五要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡水代茶饮）。五忌：一忌吃含胆固醇高的食物；二忌吃高脂肪食物；三忌暴饮暴食；四忌辛辣刺激的食品；五忌烟、酒、茶和咖啡等。
提醒大家，患了胆囊结石切忌胡乱投医，不要相信那些偏方排石，那样只能加重病情，损伤身体，一定要到正规医院听从医生的建议来治疗。