孙大叔是高血压老病号了,日常血压控制得挺好。前几天他来就诊,提到最近饭后容易犯困,睡上一觉就好了。但是今天早上家里做了打卤面,他吃了一大碗,饭后不仅觉得困,站起来还发晕,眼前发黑,幸亏扶着桌子才没摔倒。本以为是血压太高了,一查血压,竟然比平时还低。孙大叔不知道这是怎么回事,于是前来门诊咨询。
孙大叔不明白的是,明明自己是高血压患者,为什么吃一顿饭反而变成低血压了呢?
这是因为,消化道是人体最大的储血器官,在吃完饭之后,尤其是进食高热量食物或者高碳水化合物后,消化系统变得很活跃,需要更多的血液和氧供应,并且出现胃肠血管扩张,使更多血液进入胃肠血管促进消化和吸收。
这时候,健康人会出现反射性的交感神经兴奋,通过加快心率、收缩外周血管和增加心排血量来维持血压。但是,在年长者中,尤其是患有高血压或者糖尿病的年长者,由于年龄和疾病原因,对血压调节能力较低,而且往往伴有植物神经功能紊乱,使心率或外周血管代偿不足,或者由于体位变化(如坐位进餐,结束后突然站立)等因素,容易出现餐后低血压。
研究显示,餐后低血压在三餐之后均可以出现,一般以早餐后发生率最高,且血压下降幅度较大。血压一般在进餐后15~30分钟开始下降,也有人在进餐后即刻开始,通常在30~60分钟内下降至最低血压,并且持续30~120分钟,下降幅度20~40mmHg不等,最多甚至可降低90mmHg以上[1]。
发生餐后低血压,可见头晕、乏力、嗜睡,甚至跌倒、晕厥等症状。除此之外,餐后低血压还会增加冠心病、脑卒中以及死亡风险,是年长者全因死亡的独立预测因子。

餐后低血压常见于高血压患者,研究发现,70.3%~80.1%的高血压患者发生过餐后低血压,另外,也常见于80岁以上的年长者,以及吸烟、低体重、糖尿病、帕金森病、多系统萎缩、阿尔茨海默病等人群[1]。
一般来说,通过餐前餐后的血压监测,就可以诊断餐后低血压(具体参考下图)。不过,为了了解疾病的严重程度、频率和持续时间,医生也会让患者进行24小时动态血压监测。

对于上述餐后低血压的危险人群,或者曾经出现症状的患者,需要注意进行预防,主要从改变饮食以及生活方式入手,具体包括以下四点[2]:
1)进餐前先喝水,胃扩张可使血管交感神经兴奋、心脏迷走神经活性增高,对餐后血压的维持有积极作用,在基础疾病允许的情况下(无严重心力衰竭或肾功能损伤),可以在餐前饮水300毫升。
2)改为少食多餐,可以从一日三餐改为六小餐,尽量避免单一碳水化合物进食,别光吃馒头稀饭面条,应采取混合饮食,加入鸡蛋、肉类、蔬菜等非淀粉类食物。而且年长者在吃完饭后,可在餐椅上多坐一会再站起来。
3)餐后适当运动,低血压状态一般持续1~2小时,因此,年长者在餐后1~2小时可以减少活动,之后适当散步可增加心率和心输出量,有助于维持正常血压,但应避免过量运动。如果出现低血压症状或者合并体位性低血压,餐后可以平卧一段时间。
4)调整服药时间,高血压患者建议在两餐之间服用降压药物,避免在餐前服药。

当餐后血压较餐前血压下降明显,或者出现心绞痛、头晕、乏力、眼前发黑等症状,很可能发生了餐后低血压。
餐后低血压主要与餐后内脏血管过度扩张、植物神经功能紊乱有关,常见于高血压患者、80岁以上的年长者以及患有某些慢性疾病的人群。
通过餐前喝水、少食多餐、餐后适当运动、调整降压药服用时间等方式,可以预防餐后低血压。
