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立秋当日，太阳到达黄经135°，一般在每年公历8月7日至9日交节。
古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”意思是说，立秋后的风会让人感觉到凉意，而不同于暑天里的热风；接着，早晨会有露水产生，寒蝉也开始鸣叫了。
虽有谚语说：“立秋之日凉风至”，但我国地域辽阔，是不可能在立秋这一天同时入秋的。由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，更有“秋老虎”的说法。这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。
总体来说，立秋意味着降雨、风暴、湿度等均处于一年中的转折点，将趋于下降或减少。大家准备好迎接“秋老虎”了没？这一期，我们请来广州医科大学附属中医医院治未病科副主任医师高三德、主治医师唐瑾秋，为我们说一下立秋节气的养生重点。
生活起居，注意做好五件事
中医认为，秋季养生应以“收、养”为原则，立秋之后，在生活起居上要注意做好以下四个方面。
1.早睡早起
立秋意味着即进入初秋季节，中医认为，秋季应早睡早起，使肺气得以舒展，以晚上9点至10点入睡，早晨5点至6点起床为宜。
2. 避免受凉
立秋之时暑热未尽，也有凉风时至，天气变化无常，要随时注意衣物的增减，以防受凉感冒。
3.适量运动
秋季是开展各种运动锻炼的大好时机，但不忘以“收养”为原则，也就是说，运动量不宜过大，以免出汗过多，耗损过大。建议选择平缓轻松的运动项目，如散步、太极、八段锦等。
4、精神调养
要远离悲伤忧愁的情绪，尽量做到内心平静、神志安宁，心情舒畅。
5. 适当食酸
《素问·脏气法时论》载“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。入秋之后，燥气当令，容易耗伤津液，所以饮食应以滋阴润肺为宜，应适当多食酸味果蔬以及芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
推荐8道养生粥茶方
立秋后虽然天气仍然炎热，但开始能感觉到干燥了。中医认为，秋冬养阴，立秋之后，需注意养津、润燥、养肺、护肝，不时喝粥、饮茶调理一下，是不错的选择。
1. 花草茶
立秋后最宜喝青茶。青茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒不热，既能清热，又能生津液。此外，昆仑雪菊茶也值得推荐，能有效滋阴润燥，宁神静心，很适合秋季养生。
昆仑雪菊茶
原料：昆仑雪菊15朵，水适量。
做法：将昆仑雪菊置于杯内，倒入热水，水温约95℃；将第一泡水倒掉，清洗杂质；再倒入热水冲泡，焖泡5分钟后，即可饮用。
功效：昆仑雪菊味苦，性平，归肝、大肠二经。能消除秋燥，滋阴生津，还能改善睡眠质量。此外，可以有效降低血脂、软化血管、抗氧化、清除体内自由基，促进人体的水液代谢平衡等。
橘红养生茶
原料：橘红3~6克、绿茶5克，水适量。
做法：将橘红、绿茶置于杯内，加注热水冲泡5分钟；将泡过的橘红和绿茶连茶汤一起放入锅内，隔水蒸20分钟，即可饮服。
功效：橘红性温，味辛、苦，归肺、脾二经。可润肺消痰、理气止咳，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。
用量：每日一剂。
2.养生茶
甘麦大枣茶
原料：甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。
做法：将甘草、浮小麦研成粗末，红枣去核，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖10分钟左右，代茶饮（大枣可嚼食）。也可将三味食材加水煎煮后，取汤液300毫升，一日内分2~3次服完。
功效：除烦、安神。
乌梅生姜茶
原料：乌梅1个（去核）、生姜1~2片、红糖适量。
做法：将乌梅去核，乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同红糖一起放入保温杯中，沸水冲泡半小时即可。
功效：生津、暖胃、健脾。
3.养生粥
生地粥：
原料：生地黄25克，大米75克，白糖少许。
做法：生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
功效：滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
百合杏仁红小豆粥
原料：百合10克，杏仁6克，红小豆30克，粳米适量，白糖少许或无。
做法：先将红小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熟即成。
功效：清肺火热。用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、鼻燥、口苦者。
百合银耳莲子粥
原料：莲子10克、百合10克、银耳20克、枸杞5克、糯米50克、红枣10克。
做法：将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开，放入食材，大火煮沸，继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后，根据个人口味加入适量的白糖。
功效：养心安神，润肺止咳。百合银耳莲子粥，是夏末秋初润肺养肺的佳品，老少皆宜的食物。