“健康中国行动”中,明确从以“治病”为中心向以“健康”为中心转变,将实施合理膳食行动、全民健身行动、控烟行动等促进健康生活方式的举措放在显著位置。健康的生活方式是预防和管理心血管病的基石。今天,我们聊聊从培养三大健康生活方式入手,促进心血管健康。
知晓自身心血管病风险,有助于自我健康管理。建议使用“心血管病总体危险定量估算(评分表法)”,根据表1-2,包括三步骤:(1)根据个人的7个危险因素(年龄、性别、收缩压、BMI、总胆固醇、吸烟和糖尿病)给予评分; (2)将所有评分相加,得出总分;(3)根据总分,在 “绝对危险”栏(表2)中查10年缺血性心血管病发病的绝对风险,以发病概率(%)来衡量, <10% 为低危, 10%~20%为中危, >20% 为高危。
无论“低危”、“中危”、“高危”者,建议终身保持健康生活方式,以保持或促进心血管健康,尤其是中、高危个体。那么,从培养哪三大生活方式入手?
中国疾病预防控制中心发布的“中国居民平衡膳食”模式:食物多样,以谷物(如燕麦、大麦、玉米)为主,吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类和大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少盐少油,控糖限酒, (图1)。建议:
(1)每天的膳食应包括薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物;平均每日摄入12种以上食物,每周25种以上。
(2)食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
(3)餐餐有蔬菜,深色蔬菜应占1/2;天天吃新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
(4)吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300克。
(5)鱼、禽、蛋、瘦肉摄入要适量,优先选择鱼和禽; 将加工肉和红肉与家禽区分开来,红肉如牛、猪、羊肉;加工肉(如熏肉、香肠、腊肠等腌制肉制品)限制在偶尔使用;吃鸡蛋不弃蛋黄。
(6)培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品,控制添加糖的摄入量,最好控制在25克以下;每日反式脂肪酸摄入量不超过2克;足量饮水,成年人每天7-8杯(提倡白开水)。

(图1. 中国居民平衡膳食宝塔(2016),图片来源 )
全民健身行动已被列入“健康中国行动(2019—2030年)”的主要任务。增加身体活动,短期内可改善睡眠、降低血压等;长期可以降低高血压、糖尿病、心血管病发病风险;可以改善心肺功能、增加肌肉强度,并可在各年龄组人群中减少 20%~30%的全因死亡。因此,对健康成年人的身体活动推荐:(阅读全文)
(1) 各年龄段人群都应天天运动,保持健康体重。
(2) 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
(3) 减少久坐 久坐行为能够增加全因死亡、心血管病死亡风险和 2 型糖尿病发病风险。建议所有人适当增加运动、减少久坐时间,每小时起来动一动,即使少量增加身体活动也能带来健康获益。
戒烟 2017年吸烟造成我国 249 万人死亡。我国约有7.4 亿人受到二手烟暴露危害,其中儿童约 1.8 亿。研究表明无论是主动吸烟或是被动吸入二手烟都会增加冠心病、脑卒中、心力衰竭等心血管病发病和死亡风险,并且不存在安全吸烟剂量,吸烟量越大、年限越长、开始吸烟年龄越小,心血管病风险越大。因此,建议人人避免主动吸烟或是被动吸入二手烟、电子烟。对吸烟者反复提供戒烟建议,帮助其戒烟。
限制饮酒 我国 15 岁以上男性、女性当前饮酒率分别为 48% 和 16%。2017年全球因长期饮酒导致的死亡高达 284 万,其中 67 万发生在中国。饮酒显著增加血压水平、脑卒中发生风险。且饮酒不存在安全阈值,不饮酒的总健康风险最低。
限酒推荐:
(1) 对于饮酒者,限制每天酒精摄入量:成年男性< 25 g,成年女性< 15 g;或酒精摄入量每周≤ 100 g。儿童少年、孕妇、母乳不应饮酒。
(2) 对于糖尿病患者,不推荐饮酒,若饮酒应警惕酒精可能引发的低血糖,避免空腹饮酒。
(3) 对于不饮酒者,不建议通过少量饮酒预防心血管病。