人民好医生权威健康科普 精彩呈现
曾经做过手术的人应该都知道，手术术前是要禁食水的。那么您知道手术麻醉前为啥要禁食禁水？说实在的，很多病人和家属——特别是非腹部手术的患者和家属，一听说术前不能吃不能喝，心里都犯嘀咕：这吃吃喝喝跟手术又有什么关系？我做的手术又不是在肚子里面，少吃点饭少喝口水能有啥事？至于三番五次嘱咐不吃不喝吗？吃了喝了还要停手术？刁难人！
其实，术前禁食禁水，不是为难人，是保命的规矩。
人清醒的时候，胃和食管之间有个“小开关”，食物不会随便往上跑。就算有点反酸，我们也会咳嗽、咽下去，不会呛到气管。
但打了麻醉就不一样了：全麻时，人一定会睡着；半麻时，由于病人紧张，麻醉医生会给一些镇静睡眠药物，病人也会睡着。一旦在麻醉药的作用下睡着，全身肌肉都放松，胃食管之间的那个“小开关”就关不紧，而且我们咳嗽、吞咽的本能也没了。这时候胃里有饭有水，就很容易往上涌，直接流到喉咙、气管里。一旦进了气管，轻则堵住气道，喘不上气；严重时会危及生命。此外，胃酸腐蚀性强，会把肺“烧坏”，引起严重肺炎。
所以，让胃里空一点，就是为了从根上避免危险。
1、白开水、清水：术前 2小时可以少量喝
2、母乳：宝宝术前4小时可以喂
3、牛奶、稀饭、面条、馒头：术前6小时不要再吃
4、肉、蛋、油炸、油腻难消化的：术前8小时别碰
误区1：就吃一口、喝一口没事
真相：千万别这么想。就一口饭、一口水，在麻醉状态下都可能出大事。
误区2：饿越久越安全
真相：饿太久、渴太久，人会头晕、心慌、低血糖、脱水，反而不利于手术。因存在不同病情和个人体质，请遵医嘱。
误区3：小手术、局麻就不用禁食
真相：很多小手术虽然是局部麻醉，但术中可能需要加镇静药或者临时改成全麻，风险一样存在，医生让禁食就一定要听。
误区4：术后赶紧大吃大喝补回来
真相：刚做完手术，麻药还没完全退，吞咽功能没恢复好。要等医生同意，先喝温水，再慢慢吃稀饭、面条，不能急。
1、渴了：用棉签蘸水擦嘴唇、抿一抿，别咽下去；
2、饿了：术前一天吃清淡点，别吃太撑，术中就没那么难受；
3、真的头晕、心慌、出冷汗，马上告诉医生，会给你输液补充。
总结：术前禁食禁水，是一代代医生用血的教训总结出来的安全规矩。不是约束，是保护。是对生命的敬畏和珍惜。只要老老实实听医嘱，不偷吃不偷喝，手术就能更安全，恢复也更快。（作者：滦州市人民医院麻醉科 马春霞）