冬至时节，吃什么可以补肾养肾？知识专题

答：当太阳运行至黄经270度，到达冬至点。冬至是冬季的第四个节气，于公历12月21-23日之间交节。此日太阳直射南回归线，地球北半球白天最短、夜晚最长，这以后太阳直射的位置逐渐北移，北半球白天逐渐变长，正所谓“冬至日头升，一天长一针”。古人以阴阳二气的运动理解季节变化，以为“夏尽秋分日，春生冬至时”。民间有“冬至一阳生”的说法，阴阳二气自此开始逆转，生命活动也将趋于活跃。

答：冬至日，太阳直射南回归线，也是其“北返”之日，此后北半球的白昼将逐日变长。在传统文化观念中，昼为阳、夜为阴，“冬至阳生春又来”，阴阳流转进入新的循环。因此，冬至不只是节点，更是始点，代表着又一个岁时轮回的开始。早在新石器时期，我国先民已经测定出冬至，并在商周时期用文字记载下来。它是二十四节气中最早测定并记录下来的节气之一。

答：冬至有三候，一候蚯蚓结，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；二候麋角解，麋，即麋鹿，雄麋鹿有长长的角，每年冬至前后会自然脱落，要到第二年夏天才会长出新角；三候水泉动，冬至时节，阳气初生，此时地下的水和山中的泉水并没有结冰，仍然在悄悄地流动，并且是温热的。

答：冬至过后，全国各地都将进入最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”。“数九”即从冬至日算起，以九天为一个单位，依此类推；数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，迎来春暖花开。

“冬至一阳生，天时转日长。”冬至时节，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最小，但气温还不算是最低。此后寒气将不断积累，加上西伯利亚寒潮的降温作用，所以冬至后的小寒、大寒时节气温将更低。

答：在传统习俗中，冬至不仅是重要节气，也是重大节日，有“亚岁”之称，即仅次于“年”的节日。《东京梦华录》记载：“十一月冬至……庆贺往来，一如年节。”直至清末，冬至依旧位列“三大节”之一，故而民间流传着“冬至大如年”的说法。

冬至之“大”在于民俗之丰富。民间有贺冬、拜冬之俗，有些地方还会向长辈敬赠鞋袜，取“迎福践长”之意。旧时，人们还会举行“消寒会”，亲友相聚、宴饮作乐，名曰“暖冬”。

冬至之“大”在于饮食之丰盛。冬至饮食文化丰富多彩，典型的时令节物包括馄饨、饺子、汤圆、糯米饭等，以求身体康健。过去，亲友间多在冬至以食物相馈送，民间称“冬至盘”。

冬至节俗不仅纷繁绚烂，且多有“迎新”含义，由此观之，其“大如年”之名，不可谓不实。

答：拜冬习俗：据《清嘉录》记载，清代冬至前后，亲朋好友之间多有人情拜访、礼物馈赠，俗称“拜冬”。装满各色贺节礼品的礼盒被称为“冬至盘”，盘内多为吃食糕点，桂花冬酿酒、团子、卤菜等。冬至前一夜是“冬至夜”。此夜，家人团聚，和和美美吃上一顿“冬至宴”。

饮食习俗：北方地区有冬至吃饺子的习俗。传说当年名医张仲景创制“祛寒娇耳汤”医治百姓的冻伤，后来人们学着“娇耳”的模样包成食物，久而久之“饺子”之名流传了下来。南方则有“冬至团子年节糕”之俗。旧时，家中磨粉做团子，用肉、菜、豇豆沙、萝卜丝、糖等做馅，蒸熟后祭祖，并馈赠亲友，名曰“冬至团”。在浙江绍兴、嘉兴一带，人们常食馄饨，俗谚有“冬至馄饨夏至面”之说。冬至亦是滋补的时节，民谚云“三九补一冬，来年无病痛”“冬令进补，春来打虎”。冬令进补，尤以膏方为佳。一副膏方常有20余味中药，经过加水煎药、去渣浓缩后，加入辅料收膏而成，膏体细滑如饴、乌润似漆，有极好的滋补作用。

数九习俗：自冬至起，各地便进入最寒冷的日子，这就是人们常说的“进九”。从此日数起，每九天算一“九”，以此类推，至九九八十一天寒尽春来，此俗称为“连冬起九”。漫漫严冬，有一项游戏颇为有趣——填“九九消寒图”。常见的消寒图是一幅双钩描红书法，上书“亭前垂柳珍重待春风”9个字，皆为繁体，每字9笔，共81笔，从冬至开始每天按照笔顺描画一笔，每过“一九”便描完一个字，九九回春即是完成。这是“写九”，还有一种称为“画九”，素梅一枝，共有九九八十一片花瓣。进九之后，每日染一瓣，九尽而春深。

祈梦习俗：冬至夜长，古代还有祈梦的习俗。明人张岱《南镇祈梦》讲述了自己16岁时于冬至日往绍兴向南镇梦神祈梦的经历，字里行间尽是少年对人生的期许与迷惘，读来令人动容。梦是要醒的，长冬也将在数九与消寒图的描摹中一天天过去。在苦寒的冬季，人们通过种种活动为身心补充能量，为彼此增添温暖。冬至到了，春天不远。

答：冬至到小寒、大寒，是最寒冷的季节，在起居方面应注意防寒保暖。在气温降到零摄氏度以下时，要及时增添衣物，衣裤既要具有良好的保暖性，又要柔软宽松，以利于血液流畅。在日常生活中，还要适当进行御寒锻炼，例如坚持用冷水洗脸等，提高肌体对寒冷的适应性和耐受能力。

答：春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。

答：到了冬至这一天，进补的最佳时机就开始了，俗称为“补冬”。饮食上要多进食一些有温补作用的食物，如牛肉、羊肉等。但万不可盲目“进补”，要结合自己的体质状态，达到平时适当的饮食习惯即可。同时，要注意固护阴津。冬季偏于干燥，室内暖气取暖，此时人的阴液也相对不足，容易出现口干、便秘等上火的症状，适当补充一些具有养阴作用的食物，如萝卜、白菜、梨，可以达到滋阴的效果。

答：（1）控制传染源：

出现呼吸道感染症状应及早就医、居家休息，尽量减少到人群密集的场所活动。

家庭成员出现流感患者时，应尽量避免密切接触，尤其是家中有老年人或者慢性病患者时。

（2）切断传播途径：

勤洗手；保持环境清洁和通风；尽量减少到人群密集的场所活动，避免接触呼吸道感染患者；咳嗽或打喷嚏时，用上臂或纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打喷嚏后洗手，尽量避免触摸眼睛、鼻或口；出现呼吸道感染症状应居家休息，及早就医。

（3）保护易感人群：

平时应注意增强体质和免疫力；在流感流行季节，老年人与慢性病患者应尽量避免去人群密集场所，避免接触呼吸道感染患者；接种流感疫苗是预防流感的有效手段。

答：1.注意防寒保暖。及时增添衣服，衣裤既要具有良好的保暖性，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利于血液流畅。

2.合理调节饮食。慢性肺病患者平时应摄入足够的蛋白质,多吃蔬菜、水果和奶类食品,合理补充维生素，少吃辛辣油腻、生冷之物。

3.保持愉快心情。保持良好的心境、情绪稳定，避免紧张、焦虑、忧郁等不良心理，树立战胜疾病的信心，积极配合治疗。

4.适当运动锻炼。运动能增强体质，提高机体免疫力和气候变化的适应力，可适当进行运动训练及呼吸锻炼等，以舒适及不感到劳累为宜。

5.持续规范治疗。慢性呼吸系统疾病如慢性阻塞性肺疾病患者，稳定期也需坚持规范化药物治疗，控制病情的发展，防患于未然。

6.中医冬病冬治。可采用冬病冬治方法，起到扶正祛邪、益肺健脾、温通经络、散寒除湿等目的。如穴位贴敷、益肺灸（督灸）等。

答：虚邪贼风，避之有时：风湿骨病患者冬季护理时，首先要注意保暖，更要注意避免刺激，防止受寒、淋雨、受潮，冬季寒冷潮湿，要特别注意关节处的保暖，以及对软骨关节的保护。不穿湿衣、湿鞋、湿袜，有条件的患者，最好选择向阳、通风、干燥的房间；盖的被褥应保持轻暖干燥，有阳光时注意翻晒，床铺的位置不要安放在通风口。

合理饮食：冬季寒冷，风湿病患者在冬季可多吃鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉等以补充气血，同时配合一些中药材如黄芪、当归、附子、高丽参、阿胶、首乌、红枣、桂圆肉等。

适量运动，增强体质：锻炼可促进血液循环，提高机体免疫力，增加自身耐力及关节周围的肌肉力量，使关节更稳固。简单的“动”起来，如做广播体操、练气功、打太极拳等，可以缓解关节疼痛。需要注意的是，每次锻炼时间不宜过长，控制在30-40分钟以内。不要过度锻炼脆弱、受伤或肿胀的关节，如果感觉有新的关节疼痛，要停止锻炼。

答：冬季心血管疾病患者尤其要注意保暖，保持平和、平静、乐观的心态，进补得当，运动适量。此外，冬季预防心脑血管疾病还要控制好“三高”，管理好自己的血压、血糖和血脂。

饮食：冬季气候寒冷，人的皮肤肌腠致密，汗出较少，摄入的营养物质也容易贮藏起来，建议多食健脾胃及富含维生素的食物，调节饮食结构，多食新鲜蔬菜、果富，多食鱼，瘦肉，蛋类等。此外，进补宜平调为主，适可而止。

运动：对于心脑血管疾病的患者，不建议大家冬季过度活动，以不积累疲劳，不透支体力为宜，微微觉热即可，切不可大汗淋漓，否则容易损伤正气，适得其反。

情志：让心境平和、舒适，不要生出许多扰乱心神的杂念、欲望。要学会使内心平静，经过一天的奔忙，让内心平静下来，整个人的身体和心灵都会更加舒适。

答：雨雪天气造成路面湿滑，要特别注意出行安全，防止意外跌倒。老年人尤其要注意摔伤。老年人在雨雪天最好少出门，出门一定要有人陪。如果路面结冰，行走时要迈着小碎步，让双脚平摊身体的重量。膝盖至臀部的股骨是老人的致命点，一旦感觉即将跌倒，要赶快下蹲，降低身体重心，减少滑倒时的冲击力。摔倒以后不要急于起身，也不要乱动，应该先缓慢活动四肢，确定伤势不重再慢慢爬起，如果觉得身上疼痛，应保持不动，请身旁的人协助迅速拨打120急救电话。

答：温热进补

冬季忌吃寒性、生冷黏腻的食物，宜吃温性或热性，特别是温补肾阳的食品，以提高机体的耐寒能力和抗病能力。如羊肉、鸡肉、牛肉等肉类，炖煮或炒熟趁热食用；核桃、芝麻、枸杞、大枣等，磨粉或煮熟趁热食用；韭菜、木耳、大头菜、薯类等，煮熟或炒熟食用。

虚则补之

中医典籍《黄帝内经》中提到“虚则补之，实则泻之”，阳气虚弱、肾虚肾亏的人最应该把握冬季进补的好时机，趁机补养肾脏。如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉等；肾气亏虚者，以补肾气为主，可选食偏甘温的鸡肉等；肾阴精不足者，可食用鸭肉、鹅肉等。

适度进补

冬季进补一定要因人而异。所谓“药食同源”，任何食物和药物都存在一定的偏性，且每个人的体质也有差异，所以千万不可盲目进补，无病乱补，否则容易造成“补偏”的后果。

答：冬季饮食应以补“肾”为主，许多“黑色食物”具有补肾功效，例如：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑枣、黑木耳、黑荞麦等。冬季是进补的最好时节，可食用补气填精的温性、热性食物，如当归生姜羊肉煲。需要注意的是，冬季进补要结合不同地域气候特点。

答：冬季正是人体养藏的最好时刻。应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，以待日光。同时，要注意避寒就温，锻炼身体要动静结合，能够微微出汗正好，如果出汗太多会造成汗多泄气，导致闭藏的阳气频频耗伤，有悖于冬季阳气伏藏之道。如果此时以辛温散寒、活血通经、提振阳气的方法进行调理，“护好阳气，藏好肾精”，可以增强人体的免疫功能，减少哮喘、过敏性鼻炎等冬季好发病的发生，也将为来年的身体健康打下坚实的基础。

此外，还要把这4个部位“藏好”，避免受凉——

头部受凉：会造成头痛、头晕，并且刺激毛细血管收缩，导致血压升高，严重可能会诱发脑卒中；

脖颈受凉：刺激呼吸道，造成咳嗽、咽喉痛，引发哮喘、急性气管炎、支气管炎等疾病；

肚子受凉：胃肠会发生痉挛性收缩，出现呕吐、腹痛、腹泻等消化系统疾病。

脚部受凉：脚部受凉会影响心血管和内脏，且脚部与上呼吸道尤其是鼻腔黏膜有密切的神经联系，一旦受凉就可能引起一系列的呼吸道疾病，继而诱发其他疾病。

答：（1）晒背、拍腰

在阳光充足的时候，经常晒晒后背，并空拳拍打后腰，有助于强壮腰肾，补益身体阳气，鼓舞正气，防病祛邪。具体方法：选择上午9点至10点，这一时段阳光中的紫外线偏低，也可以在傍晚夕阳快落山之前，此时间段阳光温和，晒后背20-30分钟后，躬身连续拍打后腰部100下，再继续晒背，如此交替重复2次，出少量汗、微微困倦效果最佳。

（2）呼吸操养肺

肺为娇脏，畏寒喜润，冬至数九寒天气候干冷，最容易伤伐肺脏。鼻塞、流涕、咳嗽咯痰是肺脏感受寒邪的表现。每天早上可以做做呼吸操。具体方法：用鼻深长而缓慢的呼吸，吸气时，最大限度向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度向内收缩腹部，胸部保持不动。每次深吸气3-5秒，屏息1秒，然后慢呼气3-5秒，屏息1秒。每天练习5-15分钟即可。

（3）泡脚

冬至时节，泡脚能起到暖脚暖身、补益肾气、温养肾阳的作用。具体方法：泡脚水温在40℃之间，并且在泡脚之后握空心拳击打脚心，两侧各击打100次，就是最好的泡脚养肾方式。

（4）揉耳养生操

用拇指和食指，抓住耳垂，边捻边往下拉，感觉到舒服就行了，耳垂越长、肾阳越充足；再把拇指、食指、中指置于耳尖，边捻边往上提；然后把手搓热，手呈半弧形，放在耳朵上，对耳廓有一点弧度的旋转搓揉；最后用掌心把耳朵捂上、捂紧，趁热往下一拔，把手猛地往两侧拿开。这套动作使人精神焕发，气血调畅，达到补阳养阳的目的。

答：羊肉：温中健脾，补肾壮阳，益气养血。

菠菜：养血止血，滋阴润燥。

山药：补脾胃，益肺肾。

紫薯：富含花青素和硒元素，有强心抗疲劳，补血护肝脏的功效。

小麦：养心除烦，健脾益肾，除热止渴。

白菜：消痰止咳，清肺热，通利胃肠，消食下气等。

萝卜：消食下气，解渴利尿。

芹菜：清热平肝，祛风利湿，润肺止咳。

洋葱：理气和胃，健脾消食，补虚疗损。

玉米：调中开胃，利湿通淋。

答：（1）多吃补肾的食物：黑色入肾，如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米、黑枣、海带、豆鼓、乌鸡等均具有很好的补肾作用。黑豆紫米粥、山药羊肉粥、萝卜羊肉汤、枸杞乌鸡汤等均是美味又营养的冬季养生食谱。（2）进补要看体质：在冬季，阳虚体质适合补阳，阴虚体质则应以滋阴为主，多吃鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等食物。（3）饮食应注意“少食咸，多食苦”：冬季为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，咸味吃多了易伤心气，会使肾水更亢，而心阳减弱。

答：黄芪鲫鱼汤：（1）将鲫鱼洗净，沥干；黄芪、莲藕洗净，胡萝卜去皮，切块待用；（2）锅内倒油烧至六成热，放鲫鱼煎至两面金黄，再放姜片煸香；烹入黄酒，倒适量清汤，放黄芪、红枣、莲藕大火烧开，小火慢煲1小时；（3）将胡萝卜放入锅中，继续用小火煲15分钟，调味即可。 

功效：机体在寒冬时节活动减弱，新陈代谢减慢，黄芪能帮助体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人祛除寒气。鲫鱼有益气健脾、清热解毒等作用，两者一起煲汤，更能补气血、温脾胃。适量喝此汤能健脾暖中，但黄芪用量不宜过多，20克左右即可。炖好后吃肉、喝汤皆宜，每周1～3次。

答：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬至后虽严寒，但运动还是非常必要的，冬日运动有讲究：①要注意“保暖防冻”：冬季室外温度低，运动前宜多穿衣，做好准备活动，待身体暖和后，再脱去厚重衣服进行锻炼。锻炼完要及时穿衣保温，避免寒邪入侵。②冬日运动“不宜过早”：冬季晨练应在日出后进行，最好选择在阳光充足的午后进行。③冬日运动要“充分热身”：冬季低温容易导致血管收缩、关节僵硬，因此运动前做好热身准备。④运动选择因人而异，要“量力而行”：年轻人可以选择动作幅度小、热量消耗大的“有氧运动”，如快走、慢跑、跳绳等；中老年人可以选择做“慢运动”，如太极拳、八段锦、散步等。中医功法针对老年人尤其伴有慢性病史人群习练要遵循量力而行，循序渐进，有颈腰腿痛者可分段选取某些动作针对性练习并持之以恒。

答：对于心血管患者来说，锻炼时要穿戴宽松合体的服装和鞋子，切记穿拖鞋训练，保持训练场地平整，地面干燥，冬季运动要注意防寒保暖，防范虚邪贼风，以提高身体对寒冷刺激的抵御能力，锻炼后及时擦干汗水并添衣保暖，切忌在大汗淋漓情况下骤然减衣，预防感冒。冬季气温低，人体各器官系统遇冷后产生保护性收缩，肌肉、肌腱、韧带的弹力和伸展性降低，关节灵活性降低，容易发生运动损伤，因此运动前务必做好热身活动，运动量应由小到大，待肌体适应后再加大运动量，不宜骤然剧烈运动。坐位或立位训练时最好有家属陪伴，避免摔倒，训练过程中出现不适应当立刻停止运动，查看情况，必要时及时就医。

答：体育锻炼要量力而行，应当根据个人健康状况和目前的身体活动水平，选择适用于自己的运动类型、运动量及强度。注意尽量避免让关节长时间处于一种姿势，并减少关节的负重与磨损，如尽量避免上、下楼梯及做蹲起动作，减少长时间行走、下蹲、站立、跪坐、爬山等较剧烈的对关节有损伤的运动，可以选择游泳、骑车、做广播体操等关节负重较轻的运动，也可利用拐杖、护膝、步行器或其他辅助设施来辅助关节运动。平时应注意关节保暖，控制体重，减轻关节的负担。可以多锻炼关节周围肌肉的力量，尤其是锻炼股四头肌，使肌肉运动协调和肌力增强，以减轻关节症状、增强关节周围的力量和耐力及增加关节的稳定性，保持和增加关节活动的范围及提高日常活动能力，减慢关节退变的速度，有利于病情恢复和疾病控制。

答：首先选择空气质量良好的场所，避免寒冷潮湿的环境，可以进行呼吸操、扩胸运动、腹式呼吸等训练，增强体质，提高对气候的适应能力和机体免疫力。锻炼应根据人的年龄、体质不同，选择适合自己的运动项目，持之以恒。运动强度以不感到劳累和气喘为度。

答：冬至宜在夜间入睡前，以轻柔的力度按揉关元穴（位于脐中线上，脐下3横指处）。用补法按摩此穴，有补肾温阳，培补脏腑元气的效果。具体操作方法：两手搓热，掌根贴腹，从关元穴到肚脐以轻缓的力道推摩30次，直至皮肤微微温热为止。此法可增强机体免疫功能，补肾之元气，提高抗病能力。也可以按摩太溪穴、肾俞学、命门穴、涌泉穴等。本养生之法适用于大部分人群，唯有孕妇是慎用的。

答：（1）迎香穴：位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟内。揉搓以迎香穴发酸、发胀、发热为度。具有清热散风、宣通鼻窍之功。

（2）天突穴：位于锁骨中间的一个凹陷的位置，按摩此穴具有宽胸理气、降痰宣肺之功,可缓解咳嗽。

（3）肺俞穴:位于后背第三胸椎棘突下，左右旁开两指宽处，用手掌在背部两侧由下至上轻拍，持续约10分钟。可以舒畅胸中之气，具有健肺养肺之功效，并有助于体内痰浊的排出，且可疏通脊背经脉，预防感冒。

答：主要包括合谷穴、外关穴、神阙穴、足三里穴，取手阳明大肠经、手少阳三焦经、任脉及足阳明胃经之穴，四穴合用，有培元固本、宣通气血、强筋健骨之效。颈痛配穴为风池穴、大椎穴，可祛风散寒、驱邪外出；肘痛配穴为天井穴、曲池穴，可调和气血、疏经通络；腰痛配穴为肾俞穴、腰阳关穴，可祛寒除湿、舒筋活络、益肾健骨；膝痛配穴为阳陵泉穴、犊鼻穴，可舒筋壮筋，老寒腿患者也可以按摩血海穴及痛处的阿是穴；踝痛配穴为丘墟穴、太溪穴，可疏肝利胆、滋阴益肾、通经活络。值得注意的是有明确恶性肿瘤、骨折等病史的患者要咨询医生是否适合按摩，按摩后症状加重者要及时就医。

答：这个说法不正确。冬季进补要避开以下六个误区：

无病乱补：应该了解属于何种体质，自己该不该补，何脏何腑有虚。身体状况良好，但是以预防疾病为由，胡乱在饮食中添加过多高脂高热量的羊肉、鸡汤等进补，反而是适得其反。

虚实不分：中医认为虚者补之，非虚症病人不宜滥用补药。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

常补不变：进补时按自己口味，选择单一食物食用或认定某种滋补食品，长时间的进补可能会令身体营养失衡，有损健康。

多多益善：药补要适量，食用任何滋补食品都要适可而止，否则可能有损健康。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；大量食用热性补品，可能导致内火过旺，口舌生疮。

越贵越好：补品并不是越贵就越补，在选购补品的时候，除应结合每个人的经济状况外，最重要的是要根据自己的体质合理选购和服用补品。

外感进补：在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。

答：这个说法不正确。喝酒的人大多有惯性认知，认为酒后身体会发热，所以就觉得在冬季喝酒能防寒。其实事实并非如此，酒后身体确实会发热，但这种感觉很快会消失，当身体散热到一定程度时，就会感觉到冷。因为酒的主要成分是酒精和水，它们本身并不会产生热量，只会挥发掉身体内的热量。

答：这个说法不正确。有些食物热量虽高，却不等于能暖身。比如油炸食品、蛋糕、奶茶、奶油等食品热量普遍较高，但对冬季防寒保暖基本无任何帮助，建议不宜多吃。中医学认为，温热类的食物，如羊肉、牛肉、韭菜、虾等对身体具有补充阳气的效果。不过高医生提醒，吃这类食物也要因人而异，不可一概而论。阳盛体质的人，本身已经处于上火状态，不合适吃这些温热的食物，吃了可能会导致亚健康或引发疾病。

答：这个说法不准确。在冬季吃火锅对防寒的确有些作用，但需要注意下面几点：

（1）某些人群少吃。如患有痛风、肠胃不好、三高、口腔溃疡等患者都不宜过频吃火锅。

（2）火锅汤不要喝。火锅汤的嘌呤含量一般过高，尽量不喝，或在打火锅前半小时内喝一点。

（3）多吃素食。火锅应以素菜作为主食，海鲜、牛羊肉、蘑菇等因嘌呤含量过高不建议多吃。

（4）火锅后要多喝水。吃完火锅别忘了多补充水分，也可以吃些水果，避免因胃肠积热导致身体不适。

（5）保持空气流通。吃火锅时，一定要保持室内通风，打开窗户或开空调抽风抽湿。尤其是用煤气或碳炉打火锅时，要避免因空气不流通而导致一氧化碳中毒。

答：这个说法不正确。冬天寒冷，人的嘴唇容易出现干裂，引起不舒适、疼痛和出血。不少人喜欢用舌头舔嘴唇，以为这样可以湿润和舒服一些，但结果却适得其反。因为唾液是由唾液腺分泌的，里面含有淀粉酶等物质，比较黏稠，舔在嘴唇上，就好像抹了一层浆糊。水分蒸发完了，嘴唇会更干燥，更容易起皮。如果嘴唇干燥不舒服，可以适当涂些不含色素及香味的润唇膏。

答：这个说法不正确。冬季属阴，养生要固护阴精为本。“去寒就温”，是冬季养生的必要。很多人在冬天穿的里三层外三层，其实，衣服本身不会产生热量，是起到隔离寒冷的作用，使人体热量得以保存，但是衣服穿得过厚，会抑制身体体温调节机能的适应性，减弱人体的御寒能力，易使人体的抵抗力下降。

所以，冬天穿衣应适宜，根据天气变化，做好保暖工作。不可过分保暖，尤其是在温暖的室内，开空调取暖时，不可距离热源太近，以免暴暖大汗。

答：这个说法不正确。冬天回到家手脚冰凉，想要快速回温，许多人会将冻僵的手脚放到取暖器边烤或用热水泡，其实这样一冷一热的骤然交替，极易造成手脚生冻疮。长时间暴露在寒冷空气中，人体血管收缩、血液流动速度减慢，此时突然将寒冷肌肤放在过热环境中会使血管收缩能力变差，毛细血管扩张局部性淤血，从而引发冻疮。应该手脚相互摩擦，使表皮温度自然回升，再进行取暖。