好皮肤该怎么“吃出来”？

除了补充以上几种营养素，日常饮食中建议做好3件事，不仅有助于身体健康，还能“吃出”好皮肤。

做到食物多样化

每天吃12种以上，每周吃25种以上。建议每天摄入谷薯杂豆类3种、蔬菜水果类4种、蛋类1种、肉类和鱼虾类2种、奶类1种、大豆或坚果类1种。

注意数量搭配

比如，每天粗粮要占主食的1/3，蔬菜要达到500克，水果250克，鸡蛋一个，奶类300毫升，肉类和鱼虾100克左右，大豆和坚果20克左右。

及时补充水分

建议成年男性每天喝足1.7升水、女性达到1.5升，最好少量多次、小口慢饮；尤其是在运动后或热天里，应该主动、定时喝水，不要等口渴再喝水。

白开水、瓶装水、淡茶水、咖啡、花茶等都是很好的补水选择，不建议喝甜饮料（包括果汁、奶茶）、酒类等。

女性适量摄入豆浆、腐乳、豆豉、纳豆等富含大豆异黄酮的豆制品，也有助于减缓皮肤衰老，而口服胶原蛋白或胶原蛋白肽等，往往无效果。

因为胶原蛋白跟其他蛋白质一样，要经过消化吸收，才能被人体作为“原料”合成各种蛋白质，难以通过外界干涉直接到皮肤中，单纯人为补充胶原蛋白基本无效。