人民好医生权威健康科普 精彩呈现
（一）饮食护理:保证饮食营养、遵守必要的饮食限制；制定饮食计划。
每天能量摄入126~ 147kJ/kg(30~35kcal/kg），以碳水化合物为主的易消化饮食,严禁饮酒,适当摄入脂肪，并根据病情变化及时调整。
蛋白质：每天摄入量 1.2~1.5g/kg。以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、瘦猪肉为主。血氨升高时应限制或禁食蛋白质,病情好转后逐渐增加摄入量,并应选择植物蛋白，例如豆制品。
维生素：日常食用新鲜蔬菜和水果保证维生素维生素的摄取。
限制钠和水的摄入：有腹水者应限制摄入钠 80~ 120mmol/d（(盐4~6g/d）：进水量1000ml/d以内,如有低钠血症，应限制在 500ml/d 左右。限钠饮食常使病人感到食物淡而无味，可适量添加柠檬汁、食醋等，改善食品的调味，以增进食欲。
（二）营养支持:必要时遵医嘱给予静脉补充营养,如高渗葡萄糖液、复方氨基酸、白蛋白或新鲜血。
（三）营养监测:经常评估病人的饮食和营养状态，包括进食量、体重,同时实验室检查监测有关指标变化。