中新真探：吃桑葚干能解酒吗？

　　影响酒精代谢的主要因素是肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。在体外试管实验中，新鲜桑葚的提取产物可提高乙醇脱氢酶的活性，但桑葚干于人体是否有同样的效果还需进一步研究。(来源：科学辟谣、中国新闻网微博)