据数据显示,我国已经超过一半成人超重或肥胖。随着近年来肥胖人群的逐渐增加,肥胖已成为一项引起社会广泛关注与讨论的健康问题。《健康中国2030规划纲要》中也对加强肥胖防控工作提出了相关引导意见。
肥胖防控与个人身体健康息息相关。为了帮助大家了解肥胖的相关科普知识,将肥胖防控提上个人保健日程,“人民好医生”邀请到了北京大学第三医院内分泌科副主任医师、临床营养科主任王琛做客科普大讲堂,同大家分享关于肥胖防控的相关知识。
充分了解肥胖的生理机制
肥胖代表着人体脂肪细胞体积增大,数量增多。脂肪是我们人体最为重要的三大营养素之一,它与蛋白质、碳水化合物共同支撑着人体的健康运转。碳水化合物是人体所有器官最直接利用的能源,蛋白质是肌肉形成最主要的成分,而脂肪则主要用于人体能量储备。
肥胖形成的实质是热量盈余或者说脂质盈余。王琛主任在访谈中提到,许多肥胖人群的体成分分析中脂肪较多,但肌肉却相对缺乏,导致人体出现营养不良的情形。
这一特征尤其是在老年人群中较为普遍。许多老年人看似身体健康壮硕,但身体活动能力却较弱,这便是由于其摄入热量过高,但蛋白质、维生素及其他必需营养未能得到相应补充的结果。
肥胖对人体健康造成三大隐患
肥胖会对人体造成巨大的健康隐患。据王琛介绍,肥胖对人体的影响可以归纳为以下三个方面:
例如内分泌科常见的糖尿病、高血脂、高血压、痛风以及心脑血管疾病,便是因为肥胖直接影响人体的新陈代谢而发生的疾病;除此以外,打鼾、哮喘等呼吸道问题,胰腺炎、胆囊结石、胆囊炎等消化系统问题;乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌等威胁人体健康的肿瘤,都与肥胖有密切的联系。
营养饮食与健康运动是减重工作的“重中之重”
王琛提到,改变饮食习惯和日常生活方式,同时勤于锻炼,能够帮助很多人从超重或肥胖转变为更健康的身体状态。值得注意的是一小部分人由于减重而心态焦灼,继而通过一些不甚可靠的信息渠道获取假信息,并购买其推荐的减肥产品。此外,在减肥的过程中,大家要避免因操之过急而采取一些不理智的方法。
对于部分肥胖人群通过健康可靠的手段来进行减重却迟迟没有效果,寻求医生的帮助便是必然之策。对该类肥胖人群的诊疗,医生首先要做的便是对患者的肥胖原因进行分辨。若患者为原发性肥胖,医生会就患者身体状态给出相应减重建议。首先进行饮食与运动的改变,其后可在医生评估之下,决定其是否需要通过药物、手术等方式进行减重。但若患者的肥胖是其他疾病导致,便需要立即筛查原发病并及时诊治,继而进行相应的减重治疗。
王琛在访谈中提到,减少能量的摄入与支出更多的能量,二者相辅相成,人体储存的脂肪才会减少,体重才会逐渐下降。但减少能量摄入应当坚持膳食结构均衡的基本原则,在整体能量减少的前提下,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水等人体所需营养素的摄入,保证人体营养均衡。(晋怡婷)