人民好医生权威健康科普 精彩呈现
虽然已经过完“立秋”，但全国各地依旧是蒸烤模式。在这种闷热的高温天气，吹着空调再喝一杯冷饮，想必是大多数人的幸福时刻了。但是近期新闻榜单上，却发生了好几例因“喝冷饮”需要抢救的病例。为什么高温天气喝冷饮会发生意外？该如何尽享畅爽又不“受伤”？
在大量运动后，过量喝冰水会引起急剧的心血管痉挛，而这正是猝死的诱因。
炎热夏季，人在剧烈活动后，会使代谢和身体产热增加，此时体温升高，心脏处于高负荷运转状态，心肌急需增氧。如果此时快速且大量喝了冰水就有可能直接刺激心肌引发心电紊乱，或者引起冠脉痉挛而造成心肌缺血，刺激毛细血管收缩，增加心脏的负荷，从而诱发心脏疾患，导致猝死。
1、肠胃功能差的人。患有胃肠道疾病，例如胃溃疡的患者，喝过多冰镇的饮品，会让消化道血液循环不畅，阻碍溃疡面的愈合。同时，一般的饮料含糖量都较高，会刺激胃酸分泌，过多的胃酸在空腹中会继续刺激溃疡面，使疼痛加剧，甚至导致胃出血等症状。
2、体型肥胖的人群。炎热会增强身体代谢，这对于肥胖者来说固然是好事，可大多数饮料都富含能量，例如含糖饮料，甚至还有一些富含油脂的饮料，如果摄入过多会导致热量过剩，还是少喝点为好。
3、血糖波动异常的人。对于血糖不稳定人群，如糖尿病病人，夏天还是建议喝水或者淡茶来解渴好。因为，饮料中的糖多数为蔗糖，其升糖指数很高，对血糖的影响很大。
1、忌吃不新鲜的冷饮
一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。
2、忌食用过多冷饮
吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
3、忌在剧烈运动后吃大量冷饮
人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
4、饭前饭后不要吃
吃冷饮最好选在中午到下午3时，此时是一天当中暑气最盛，也是人体热力最强的时候。值得注意的是，吃冷饮要避开饭前或饭后1小时，以避免短时间内一冷一热刺激肠胃。如果在饥饿或是身体状况不好时，同样也必须先有热能协助身体运转，吃冷饮才不会损伤身体。
5、慢慢吃，谨防“冰激凌头疼”
为什么冷饮吃得急可能会引起头痛？《临床神经病学杂志》曾有文章解释：在吃冷饮时，上颚遇冷迅速收缩，神经中枢会给大脑传递改变体温的信号，脑部血管急速收缩。而短时间后上颚温度恢复正常，神经中枢又会发送一切正常的信号，脑部血管会急速扩张。短时间内脑部神经经历了急速收缩与扩张，就导致了常发生在双鬓和前额的“冰淇凌头疼”。为避免这种情况，吃冷饮要尽量慢一些，可以先在嘴里把冷饮含化，等接近体温时再吞下。（资料来源：人民网）