“高大上”的气泡水

2018-11-08 作者：综合来源：综合

气泡水是一种生活方式的符号

在饮品区的货架上，最漂亮的、最吸引眼球的一定是气泡水。气泡水不仅润喉爽口、包装精美，更重要的是它“无糖”、“0卡路里”这些关键词狠狠击中了我们健康至上的心脏，即便其价格不菲，也阻挡不了人们购买的热情。气泡水真的那么“高、大、上”吗？

气泡水还有一个区别于所有饮品的地方，即 “时尚性”。气泡水能在全世界流行开来，跟名人的活体广告分不开。国家元首、亿万富翁、时尚达人见记者、接受采访，只要出现在镜头前，总能看到一瓶气泡水拿在手里或摆在桌上，因此给气泡水贴上了“高智商和高品质人群标配”的标签。　

不是所有带泡的水都叫气泡水

苏打水也冒泡，但和气泡水其实是两个不一样的概念。气泡水是一种富含矿物质的矿泉水。矿物元素包括钾、钠、钙、镁等元素，气泡水的气泡也是天然形成的。苏打水是将高压的二氧化碳气体和碳酸氢钠注入纯水里生产出来的，多用于其它饮品的调配。苏打水也有自然产生的。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区如：黑龙江省亦有出产天然苏打水。

苏打水中钠元素的含量相对较高。钠元素是人体必不可少的重要元素，一个人每天必须摄入一定量的氯化钠，以满足人体对钠元素的需求，如果摄入的钠盐过少，人会感觉到食欲不振，四肢乏力。但是相对的，钠元素摄入过多，过量的钠无法通过肾脏排出体外，就可能引发浮肿、高血压等症状。

苏打水属于弱碱水，许多人认为，苏打水可以改变酸性体质，这个说法是错误的。在医学中本身就不存在酸性或碱性体质的说法。另外人体血液的PH值也不会因为食物等外界因素而改变。身体健康的人没有必要通过喝苏打水来达到预防疾病的目的。长期饮用反而会增加高血压等疾病的患病风险。

但我们也要知道，苏打水虽然不能有效的改善和治疗痛风，但它具有碱化尿液，一定程度上可以防止痛风结石的产生，是有利于治疗痛风的。但对于伴有高血压、高血脂、冠心病和肾功能损害的痛风病人，不建议无限制的饮用。

气泡水>矿泉水>白开水

和白开水一样，气泡水同样可以为身体补充水分。但是气泡水清爽的口感，也许可以帮助那些不爱喝水的人喝更多的水。可是对有的人来说，气泡也许会增加饱腹感，反而减少了水的摄入量。气泡水>矿泉水>白开水，真的是这样吗？其实并不是这样的。每天多饮用健康的饮品，都是有好处的，只要找到适合自己的。

本文由北京大学人民医院风湿免疫科刘燕鹰副主任医师进行科学性把关，刘燕鹰副主任医师主要研究方向为自身免疫病的诊断及治疗，对类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风、系统性红斑狼疮、IgG4相关疾病、腹膜后纤维化等多种疾病均有较深的造诣。