
近日,全国多地亮起高温预警,就连空调都要加班连轴转。这时候,喝水,就成为了人的本能,不过,各人的喝水习惯真是大相径庭,有的人恨不得一天喝下一个“太平洋”,有的人只要嘴唇沾点水就不渴了。
究竟每天应该喝多少水?本期,我们就来了解一下。
近期,《柳叶刀》子刊(eBioMedicine)发表了一项研究,对超过1万名社区健康居民进行了25年随访观察,并巧妙地以血清钠浓度作为饮水量的替代指标,分析了不同饮水情况与过早死亡风险、慢性疾病以及衰老的关系[1]。
在健康人群中,血清钠的正常范围是135~146mmol/L,如果血清钠浓度越高,说明体液水平越低,意味着喝的水也就越少。
分析结果发现,适量饮水与最低的全因死亡风险有关,过多或过少均会增加死亡风险。具体来说,饮水量充足的人群(即血清钠为137~142mmol/L),全因死亡风险最低。而饮水量过少(血清钠在144.5~146mmol/L)和饮水量过多(血清钠在135~136.5mmol/L)的人群,过早死亡风险均有所升高。而且,血清钠为137~142mmol/L的人生物年龄更小(该指标根据心、肾、代谢、免疫等多项指标测算,用来评估衰老进程),而血清钠在142mmol/L以上的人群,生物年龄比实际年龄大的几率更高。

进一步分析显示,当血清钠水平在138~140mmol/L之间,患上慢性疾病的风险最低,若血清钠超过这个水平,则升高越多(也就是喝水越少),患上慢性疾病的风险就越高。
那么,喝多少水算饮水量充足呢?此前,《科学》(Science)杂志发表的一项研究指出,青中年男性每天平均饮水量在1.5~1.8升(相当于500ml/瓶的普通矿泉水3~4瓶的量),青中年女性每天饮水1.3~1.4升就可以了[2]。

不过,喝水量也要因人而异。我国居民膳食指南推荐,低体力活动的成年人每天饮水量为1.5~1.7升,这个数值也不是固定的,有些情况下需要多喝水,而有些情况则需要少喝水。
需要多喝水的情况,比如感冒,不怪家人让你多喝水,尤其是发烧的时候,出汗较多,应该及时补充水分;还有便秘,如果身体缺水,容易导致大便干燥,甚至便秘,大量饮水可以刺激肠蠕动,缓解便秘;还有想减肥的人群,餐前半小时喝一杯水可以增加饱腹感;另外,患有肾结石和痛风患者应该多喝水,可以预防结石形成和复发,也有利于尿酸排泄。
在服用某些药物后,需要少喝水。比如需要舌下含服的药物,服后30分钟内不宜饮水;止咳药,服药10分钟内不宜饮水;治疗胃肠道疾病的药物,服后1小时内尽量少喝水;还有含漱剂,用药后不要立即喝水。
另外,如果存在肾功能和/或心功能下降,应该咨询医生,遵照医嘱合理控制饮水量。
最近研究发现,喝水过多或者过少,都与慢病和过早死亡风险升高相关,保持摄入充足水分,能预防或延缓慢病发生。
我国居民膳食指南推荐,低体力活动的成年人每天饮水量为1.5~1.7升,在这个基础上可以根据自身情况调整。
在感冒、便秘、肾结石或者痛风时,应该适量多饮水,在服用某些药物后,或者心脏和/或肾脏疾病情况下,需要注意饮水时机和饮水量。
