每天大鱼大肉却营养不良？

很多家长不解，孩子寒假在家每天大鱼大肉吃很多，为什么会营养不良？其实，合理膳食，均衡营养，保证食物多样化才能满足孩子成长需要。

随着生活条件日益提高，挑食、暴饮暴食的儿童越来越多。

首先，吃得多，不代表吃得种类全。不偏食、不挑食，均衡营养才能良好地发育，家长可参照最新版居民膳食指南，评估孩子各类营养素摄入的比例是否合理。

此外，孩子要多吃能量密度高的食物。同一种食物固体形态的能量密度高于液体形态，例如米饭和粥，经常喝粥，即使摄入量大也容易造成营养不良。

儿童生长发育迅速，对能量和营养素的需要量相对高于成年人，更应合理膳食，保证食物多样化。每天的膳食需包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物，补充足量的蛋白质和维生素。

运动也应每天坚持，不仅是肥胖的孩子需要运动，营养不良的瘦弱孩子，由于肌肉比例低，没有力量，同样需要加强体育锻炼，从而更好地吸收营养。

家长也要定期追踪监测孩子身高、体重和发育情况，如遇生长停滞等问题，要及时到医院就诊。