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现在，越来越多的人已意识到肝脏的重要性，我国传统医学历来也有“春季养肝”的说法。那么，肝不好有何表现？猪肝能够补肝养肝吗？在日常生活中，该怎么养肝护肝？下面，首都医科大学附属北京佑安医院中西医结合中心主任医师李丽为您一一解答。
肝不好有何表现？
根据现代医学，肝病是由各种病因（如病毒、酒精、肥胖、自身免疫、药物等）导致的肝脏合成、代谢、解毒、免疫等功能受损，肝功能持续受损可以导致肝硬化、肝癌等严重疾病。不同程度的肝脏损伤症状也不相同，常见的表现为全身乏力、食欲不振、恶心呕吐、皮肤巩膜黄染等表现，严重肝病可出现腹水、肝性脑病、上消化道出血等并发症。
从传统医学角度看，肝病患者会表现肝阴虚和肝血虚证侯。头晕目眩、五心烦热、口咽干燥、两目干涩提示肝阴虚。全身乏力、视物昏花、爪甲不荣、面色发黄等提示肝血虚。
猪肝能够补肝养肝吗？
唐代孙思邈提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”的学术观点，明代李时珍在《本草纲目》中也对“以脏补脏”的理论进行了论述，“以形补形”、“以脏补脏”的治疗方法在长期的临床实践中被广泛应用。这一理论本身运用了“取象比类”的方法，体现了中医“天人合一”的理念。然而，随着对食材成分和人体脏器功能的理解，仍需要进行辨证认识。
那么，吃猪肝会补肝养肝吗？猪肝是营养比较丰富的食品，蛋白质含量高、脂肪含量低（每 100 克猪肝含有蛋白质 19.3 克，脂肪 3.5 克），同时含有丰富的维生素A、B族维生素和铁、锌、铜等微量元素，在一定程度上，可以起到补肝养肝的作用。但猪肝的高蛋白对严重肝病患者来说会导致血氨增加，同时含有较多胆固醇、嘌呤，脂肪肝和痛风的患者就要少吃。因此，猪肝和任何其他食物一样，应适量食用。
在日常生活中该怎么养肝护肝？
肝喜条达，主疏泄。养肝护肝首先要保持心情舒畅；肝主藏血，人卧则血归于肝。即人睡着之后，肝血回流濡养肝脏，夜间23:00~次日3:00是养肝血的最佳时间段。因此，不熬夜，保证良好睡眠也显得较为重要。同时要适当锻炼身体，增强体质。肝病患者可以选择枸杞子、麦冬等药物泡茶，以起到滋补肝肾之阴的作用。
春季对应肝脏，春季养肝，饮食上可适量增加摄取甘味的食物，如大枣、山药、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等，少吃酸味的食物，如番茄、柠檬、橘子等。春季肝的活力最为旺盛，可以菊花代茶饮，清代药学专著《本草正义》中记载“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火”。
肝为风木之脏，肝气升发，喜条达而恶抑郁，心情烦闷时按压太冲穴，可舒缓心情，消除肝火，化解郁闷之气。太冲穴的位置为：足背侧，沿着第1和第2足趾缝，向小腿方向移压，大约3~4公分后，摸到第一凹槽处，即是太冲穴。其按摩方法为：以大拇指指端按压，或由下往上推揉，感觉酸痛即可。