春鲜小炒

春鲜小炒

食材：河虾、春笋、蚕豆、干贝

【做法】

步骤1:春笋剥开改刀成滚刀块，下锅和蚕豆一同汆烫熟；

步骤2:河虾加米醋搅拌均匀，锅中热油下河虾，炒至酥脆；

步骤3:锅中炒香葱姜蒜，下春笋和蚕豆，再放入河虾，加入干贝粉调味即可出锅。