香椿酱
特点：香椿吃不对，当心得癌。我们知道香椿里含有较多的硝酸盐、亚硝酸盐等有害物质，如果烹饪不当，可能会伤身。今天带来安全吃香椿的方法，用香椿做一道美食——香椿酱。
食材：香椿
做法：
香椿提前焯烫切碎。往里面加入适量盐、辣椒粉、酱油、蚝油、白芝麻调味，然后淋上滚烫的香料油，搅拌均匀。
