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当肠管蠕动时，肠腔内气体和液体随之流动，产生一种断续的气过水声（或咕噜声），称为肠鸣音。正常情况下，肠鸣音每分钟4～5次，有规律的出现。老年人、胃肠动力减弱的患者，可出现肠鸣音减弱。
肚子咕噜咕噜响是肠鸣音活跃，在医学上称为肠鸣音亢进，是肠蠕动增加的表现。肠鸣音每分钟10次以上，音调响亮、高亢，甚至呈叮当声或金属音。
而肚子一直叫，肠鸣音亢进可分为生理性，也可出现于病态时，生理性的肠蠕动增加，常见于饥饿时或腹部受冷、热等不良因素刺激时，吞入大量的冷空气等情况，此时咕噜咕噜一般为偶发或持续时间很短。
偶尔的肚子叫是正常的，但如果连续出现，原因不明伴有腹痛、腹泻等其他症状时，就要及时就医。病理性的肠鸣音亢进，则见于胃肠炎症，如痢疾、急性肠胃炎、肠梗阻或受凉、腹泻等。肠蠕动呈现亢进，持续严重时可引起肠绞痛。