美味鱼鱼

美味鱼鱼

【今日看点】酸酸甜甜的西红柿，吃起来既开胃又消食，受到很多人的喜爱，营养专家告诉我们，除了有开胃消食的作用外，它还富含番茄红素，可以减少胆固醇进入到血液中，从而起到保护心血管的作用。今天用西红柿给大家带来一道菜肴——美味鱼鱼。

食材：胡萝卜 西红柿 面粉 里脊肉

【做法】

步骤1：锅中放油，放入西红柿和胡萝卜煸炒，成熟后盛出备用。

步骤2：锅中放油，放入里脊肉，再放入炒好的酱料，加入清水、生抽、盐和糖调味，烧煮2分钟。

步骤3：面粉中加入胡萝卜汁、淀粉和成面团，做成鱼鱼形，下锅煮制。

步骤4：将成熟的鱼鱼放入炒好的酱料中，翻炒均匀，出锅即可。