养生药膳房推荐——黄精炖瘦肉

今日养生药膳房推荐：黄精炖瘦肉。

　 【做法】

　　材料：猪瘦肉350克，酒黄精15克，茯神15克，陈皮3-5克，生姜3-5片，精盐适量。

　　功效：健脾益气，宁心安神。

　　烹制方法：诸物洗净，猪瘦肉切小块，放入沸水中焯水备用；上述食材放入炖盅，加清水1750毫升（约7碗水量），隔水炖约两小时，放入适量精盐即可。