推荐一款疏肝煲

Tue Feb 14 09:43:02 CST 2023

     春天万物复苏,属肝脏季节,肝气旺而生发。一旦肝气升发过度,就更容易出现情绪急躁或波动较大。因此,对于张姨这类反复胸胁痛的人更应该注重养护肝脏,保持乐观,减少情绪波动。这样肝气疏发,气血才能通畅,减少胁痛。建议,在百花争艳时节,可多走出户外,赏鲜花、喝花茶。赏花以疗愈身心,花茶亦有护肝解郁之效。另外,平时可以煲汤以消散肝郁之气。

   推荐一款养生汤:疏肝煲

  材料:猪脊骨400克,山药(鲜品)80克,佛手10克,生姜3-5片,精盐适量。

  功效:疏肝解郁,行气健脾。

  烹制方法:猪脊骨斩成块,放入沸水中焯水备用。山药削皮切块备用;上述食材放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改文火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。此为两三人量。

 

 
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