可以用消毒剂喷蔬菜水果吗?

通常来说,蔬菜、水果的外包装可以喷洒消毒剂来降低风险,对于蔬果本身只需清洁即可,不要使用化学消毒剂消毒,以免影响食品安全及口感。确有消毒需要的,可使用果蔬清洁剂,根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟,并用清水冲洗干净。

责任编辑:王世瑶

参考资料:http://paper.cnwomen.com.cn/html/2022-12/16/nw.D110000zgfnb_20221216_1-8.htm