农家萝卜烧土豆

家常食材巧搭配，冬季也能小进补！今天张老师带来的补中焦巧搭配，就是家中最常见的萝卜+土豆，两者搭配可补中益气，顺气化痰，让您中焦更顺畅！而萝卜+土豆的组合，其实是北方很多农家里的一道特色菜，两个看似不搭的食材，只要稍做处理，就能产生特别的美味，让您享受家常小菜带来的别样滋补味道！

食材：青萝卜、土豆、五花肉、大料、干辣椒

【制作方法】

步骤1：五花肉粒下锅煸炒，加入大料、葱姜，煸至焦黄后，放入萝卜丝煸炒，待萝卜丝成熟后盛出备用；

步骤2: 再次下入少许五花肉、葱姜煸香，放入土豆条炒香，加入开水、酱油、盐、糖烧制；

步骤3: 土豆成熟后，倒入萝卜丝，烧煮入味后出锅，再撒入焙焦的干辣椒、香菜即可。