有没有没烤箱也能做的点心?今天我们推荐的其中一款就是不需要烤箱的,只需要家里有冰箱就可以搞定!
牛奶小方
材料:
纯牛奶200g,椰蓉15g,淡奶油100g,玉米淀粉40g,细砂糖35g
做法:
1、准备两个底部较为平坦的容器,在其中一个容器上先撒上一层椰蓉。
2、网不锈钢大碗中依次倒入100g牛奶和40g玉米淀粉,将两者叫板均匀。
3、准备领一个不锈钢大碗,将另外的100g牛奶、100g淡奶油和35g细砂糖倒入,搅拌后放入锅里,用小火煮开。
4、将第二步制好的玉米淀粉糊倒入锅里,一边搅拌一边煮。这个时候需要注意,如果想吃得比较嫩,搅几下就要停下来了;想吃硬一点就搅多几下增加口感。
5、最后倒入撒有椰蓉的容器里,再撒上一层椰蓉,压平。
6、完全冷却后放入冰箱冷藏1~2小时即可拿出,切成小方块,沾上椰蓉即可。