养生厨房| 美味葱爆肉

有一种“糖”，不但可以平稳血糖，而且还有提高免疫力作用？营养专家告诉我们，这就是富含在绣球菌中的营养物质——β葡聚糖，它可以增加肠道益生菌的生长，维持肠道健康，同时还能降低有害菌对肠道的破坏，起到平稳血糖、提高免疫力的作用，今天用绣球菌为大家带来了一道美味菜肴——美味葱爆肉。

食材：大葱 里脊肉 绣球菌

【做法】

步骤1：锅中放油，放入葱心煸炒，烹入酱油调味，成熟后盛出备用。

步骤2：里脊肉用盐、料酒、淀粉和油腌制，放入锅中煸炒，成熟后盛出备用。

步骤3：大葱放入锅中煸炒，再放入炒好的里脊肉，烹饪酱油。

步骤4：放入绣球菌和炒好的大葱心，翻炒均匀，出锅即可。