天气逐渐变凉,很多中老年人会用白菜、土豆、豆角、茄子等来制作炖菜,吃起来是既暖身又暖胃,营养专家告诉我们,在这其中可隐藏着一个控压“高手”,它就是豆角中的蛇豆角,它富含钾元素,对于平稳血压是非常不错的。今天大厨用它,制作了一道既营养又好吃的美味焖面,接下来去了解一下。
食材:蛇豆角 里脊肉 挂面
【做法】
步骤1:面条上锅蒸制5分钟。
步骤2:锅中倒油,放入里脊肉丝炒制,再放入蛇豆角煸炒。
步骤3:加入菌菇和泡菌菇的水,再放入酱油,炖煮15分钟。
步骤4:将蒸好的面条放入锅中,翻拌均匀,即可出锅。