喝熟水更健康

　　战国时期思想家吕不韦在《吕氏春秋》中写道：“故凡养生，莫若知本，知本则疾无由至矣”。翻译成大白话就是，在养生方面，莫过于了解自己的身体状况，缺什么就予以相应的适当补充，疾病就没有理由发生，这就是未病先防。

　　水是生命之源，保持身体健康、预防疾病最基本的方法就是坚持健康饮水，那么如何才能健康、科学的饮水补水？普通市民的健康饮水知识也许还不充分，比如能否直接饮用生水？熟水是指烧开沸腾的白开水，而生水则是未经烧开的水，熟水可以喝，生水不能喝。

　　中医养生经典还有“熟水之用”一说，这是指煮开后的熟水饮入于胃，能及时将水谷精华之气输送于全身各处对身体有益处，但在古时候，由于柴禾、烧水器皿等来之不易，只有王侯公卿才能有条件经常饮用烧开晾凉的熟水凉白开。宋代李清照、王安石等人，均以熟水为题作诗赋词，以一种自然之情表达了人们向往饮用凉白开的渴望之情。

　　站在中医养生的角度来说，多喝水不如会喝水，饮水需要思源，身体受到寒湿或饮食生冷，均会伤害肺脏，长期饮用还会出现腹泻、腹痛等症状，而饮用沸腾后的熟水可以补充人体阳气，增强身体的生命活力。所以勿食生冷不洁之物，饮用熟水凉白开符合传统养生习惯，更健康。