大白菜贮藏的注意事项有哪些？
（1）灌水
采前７天停止灌水，遇雨要推迟收获。
（2）采收
大白菜的成熟度和其耐贮性有一定相关性，应适时采收以提高耐贮性，8成熟最好，充分成熟时“心口”过紧，反而不利于贮藏。
（3）防脱帮
采前2~7天喷洒10~15毫克/升２，４-D；或采后用200~500毫克/升萘乙酸喷洒或浸根处理。
（4）码垛
通常采用双行菜垛，宜采用货架或装箱，每层不超过3颗，或菜棵向上直立摆放。
（5）通风
贮藏期间要保持通风透气。
