锅贴鱼片

不吃肉也不吃油大的食物，为什么血脂还是控制不好？这是因为生活当中有一个隐形“刺客”，一不小心您就会吃过量！所以今天为您带来一道传统菜《锅贴鱼片》，这传统菜如何改良创新，既能保持住老味道，还能帮您控制血脂，防御隐形的“刺客”呢？赶快走进《养生厨房》一探究竟！

食材：鱼、猪里脊、香菇、木耳、碧根果

【做法】

步骤1：不用去腥三件套！暴腌法处理鱼片，又弹又滑无腥气；

步骤2：三样健康食材口感堪比肥肉！纯瘦肉馅也能香气十足；

步骤3：层层叠加，形成多层“鱼锅贴”；

步骤4：闷煎法上蒸下煎，一锅出双重口感。