蒜香烤土豆

金秋好“丰”景，让农民洋溢丰收喜悦的正是丰收的土豆！土豆不仅是致富的金豆豆，也是餐桌上的营养金豆豆！土豆是我国推荐的第二大主食，其热量、血糖生成指数（GI）、血糖负荷（GL）都比米面低很多，是“三高”人群的优质食物！今天带来的是蒜香烤土豆，掌握方法，就能在家做出这道香糯爽口的地道乡间美食了！

食材：土豆、大蒜

【制作方法】

步骤1：整头大蒜和整个土豆烤制30分钟；

步骤2: 大蒜成熟后挤出蒜瓣，碾碎成泥；

步骤3: 烤熟的土豆切开，加入蒜泥即可。