食材：鲫鱼、丝瓜、豆腐【制作方法】
步骤1：鲫鱼切块下锅，放入姜片，将鱼骨煸焦捣碎，冲入清水，熬煮20分钟；
骤2: 烧开后，加入盐、胡椒粉调味，滤出白汤，去除骨刺和渣子；
步骤3: 将金镶玉、丝瓜、豆腐或鱼豆腐，倒入奶白汤，烧至成熟，出锅前撒入香菜即可。
