脆皮流心包

老年人，尤其是糖尿病人，能喝酸奶吗？专家建议含糖量较低的酸奶。另外，酸奶还能吃出新花样，大厨带来两道美味——脆皮流心包和手撕酸奶。酸奶还能手撕、嚼着吃，到底有什么制作窍门？赶快了解一下吧！

食材：酸奶 饺子皮 奶粉 巧克力 面包糠 鸡蛋

【制作】

脆皮流心包

步骤1：酸奶和面包糠按4：1的比例搅拌均匀。然后放入饺子皮中，包成饺子。用叉子把饺子边缘压成花边；

步骤2：饺子先裹上一层蛋液，再裹一层面包糠。放入油锅中炸至金黄捞出；

手撕酸奶

步骤：奶粉50克、酸奶15克、巧克力适量，揉成奶团。放入保鲜袋中，擀成面饼。然后放入冰箱冷冻30分钟即可；