肺癌是被“气”出来的

      肺癌是被“气”出来的，需远离“三霾五气”，减少“煎炸爆炒”和室内烧烤，定期清洗抽油烟机，保证厨房通风

      肺癌是一种被‘气’出来的病。专家提醒，在日常生活中，无论使用煤、煤气还是天然气，都存在燃烧不完全的气体，伴随不科学烹调方法的使用，就会对人体支气管、肺黏膜上皮细胞产生影响。

      世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球最新癌症负担数据显示，我国2020年新发肺癌病例为82万，肺癌死亡人数高达71万，占了癌症死亡总数的近四分之一。

      预防肺癌要高度“关注三霾”，尽量“远离五气”。“三霾”包括：室外雾霾、室内烟霾和内心阴霾。“五气”包括：室内厨房油烟气如煎炸爆炒、室内烧烤，室外大气污染（主要是可吸入颗粒物PM2.5），室内烟草烟气（包括一手烟、二手烟和三手烟污染），房屋装修和装饰材料中的有害气体如氡、苯和甲醛，还有就是心理方面长时间生闷气。其中，厨房油烟污染不可忽视。

      正常烹调过程中产生的油烟本身对肺就有影响，所以每个家庭一定要按照说明书正确安装、科学使用抽油烟机，建议在烹调全过程中都开着抽油烟机，完成烹调后等待三至五分钟再关闭抽油烟机，以便更有效排出厨房油烟。另外，要注意抽油烟机的定期保养、定期清洗、及时维修，在保证安全烹调的同时，也能充分保护肺健康。

      希望广大家庭养成文明、健康的烹调习惯，尽可能减少“煎炸爆炒”和室内烧烤，一定要定期清洗抽油烟机，保证厨房通风。另外，可在厨房内增加一些绿色植物，吸附抽油烟机遗漏掉的厨房油烟颗粒，保证厨房油烟的防护质量。