石榴银耳羹
【材料】
石榴1个，银耳1/4朵，去芯莲子20g，绿茶包1个，冰糖适量。
【做法】
① 银耳、莲子泡开，石榴去皮取石榴籽；
② 把绿茶茶包放入锅中，加水煮沸片刻捞出茶叶，再放入银耳和莲子，煮至软烂；
③ 出锅时，放入石榴籽(或榨汁后放石榴汁)、少许冰糖调味即可。
【儿童用量】
3岁以上消化好、无病痛时，少量多次分服，每次最多半碗，每周不超过2次。
银耳具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效；而莲子可以补脾止泻、益肾固精、养心安神。
