婴儿辅食添加过程中应注意什么?

Wed Aug 17 08:20:29 CST 2022
 

    生命早期1000天是孩子生长发育的机遇窗口期,不仅关系到婴儿时期的发育,更关系到孩子成人之后的健康。儿童生命早期注重母乳喂养和辅食添加会为孩子营养状况奠定良好基础,而合理运动对儿童体格发育、认知能力和心理行为发展都有益。

    6—12月龄婴儿需及时合理添加辅食,1—2岁幼儿主食由单纯乳类变为混合膳食

    “核心信息”提示,6个月内健康婴儿提倡纯母乳喂养,无须添加水和其他食物,但新生儿要及时补充维生素K,按适宜摄入量补充维生素D,乳母膳食不丰富的婴儿也需按适宜摄入量补充维生素A。婴儿满6月龄起需添加辅食,应继续母乳喂养到2岁及以上。

    那么,婴儿辅食添加过程中应注意什么?王惠珊指出,婴儿辅食添加要掌握3个时间点:6月龄开始辅食添加;12月龄辅食添加基本完成;1—2岁主食由单纯乳类变为混合膳食,完成食物转换。她还介绍了婴儿辅食添加的具体方法和注意事项:

    1.添加辅食应从每日一次开始逐渐加量和次数,逐渐引入营养丰富的食物。要从单一食物开始,每次只添加一种新食物,逐次引入。开始可选择富含铁的泥糊状食物,待婴儿2—3日习惯一种新食物口味后,再添加另外一种,并不断反复和适应。在添加辅食基础上,继续坚持母乳喂养至2岁及以上,混合喂养及人工喂养的婴儿满6个月也要及时合理添加辅食。

    2.家庭自制食物,控制婴幼儿糖和盐的摄入。辅食鼓励家庭选择新鲜营养丰富的食材,单独自制多样化食物,现做现吃。辅食质地从细到粗,量从少到多。一岁婴儿辅食不加糖、盐和其他调味品;一岁以上幼儿辅食要少盐少糖,避免食用腌制或熏制食品以及辛辣刺激性食物。

    制作辅食的食物包括谷薯类,深色蔬果类,动物性食物包括鱼、禽肉及内脏、蛋类,奶及奶制品类,大豆及坚果类,其他蔬果等7大类;添加辅食种类每日不少于4类,至少要包括一种动物性食物、一种蔬菜和一种果薯类食物。

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