今天带来的菜品是家常茄子与带鱼的奇妙组合，赶快走进《养生厨房》了解一下吧！
食材：茄子、带鱼、三七粉、胡萝卜、芹菜、洋葱、葱姜蒜、香菜
【做法剧透】
步骤1:带鱼剔骨后加入图中蔬菜，再放料酒及胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟；
步骤2:锅中热油，放入小干葱、姜、蒜，再放入图中酱料炒香后盛出；
步骤3: 茄子蘸粉夹带鱼肉，再裹上鸡蛋液下锅煎至金黄。砂锅中炒葱姜蒜，放入带鱼盒，用酱料和香料水炖煮至收汁即可。
