今天带给大家一道简单美味的小凉菜：凉拌蕨菜 ，蕨菜可以下气降压，清肠排毒，快点来试试吧。
制作凉拌蕨菜需要准备的材料有：蕨菜、红椒、蒜泥、花椒油、辣椒油。
做法很简单：
1、蕨菜放入开水中煮制一分钟，之后捞出过凉。
2、加入盐、醋、生抽、蒜泥、白糖、辣椒油、花椒油调成碗汁。放入红椒搅拌均匀即可食用。
