燕麦奶本质不是奶，营养比牛奶差一些

    燕麦奶就是燕麦浆做成的植物饮品，本质并不是奶，只是质地和外观跟奶看上去比较像，所以被人们称作是燕麦“奶”。从营养角度，燕麦奶所含的B族维生素、矿物质和膳食纤维都算比较丰富，但对比牛奶，燕麦奶还是要差一些。

    比如，燕麦奶的蛋白质含量相对较高，但是仍然比牛奶和豆奶要少。而燕麦奶中的钙含量和吸收率就都要比牛奶差很多。所以燕麦奶也并不能完全替代牛奶。

    燕麦奶的特点就是不含乳糖，可以作为乳糖不耐人群的一个替代选择。但是现在市场上的酸奶、奶酪、舒化奶等牛奶制品也不含乳糖，也完全可以作为乳糖不耐人群的选择。

    从营养角度，这些小众奶并不会更好，也不会有更多的健康功效。我们也没必要因为一些所谓的营养功能就花大价钱去买，省下来的钱吃点肉、蛋、蔬菜等食物，让自己做到均衡饮食也能达到一样的健康目的。

    当然对于大部分消费者来说，首选应该还是性价比最高的牛奶和奶制品。不管是哪一种奶，它都可以作为健康膳食的一部分，只要你愿意，看哪个顺眼就挑哪个吧。