娟姗奶“高贵”？只是表象

     娟姗奶，经常被商家说成是“高端”“奶中皇后”，其实这些都只是表象。所谓娟姗奶，就是娟姗牛产的奶。我们平时喝的牛奶主要是来自“黑白花奶牛”，大家经常在各大电视、网络上看到的奶牛就是它，它的名字叫——荷斯坦牛。

    相比普通荷斯坦牛，娟姗牛的奶的特点是乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量均高于普通奶牛，乳脂率可以达到4.6%，要知道我们平时喝的普通牛奶一般只有3.6% 的脂肪含量，娟姗奶的蛋白质含量也更高。所以，娟姗牛产的奶非常适合用来制作黄油、奶油、奶酪等产品。

    但从日常饮用获得营养角度，娟姗奶并不会比普通牛奶高多少，毕竟一天也就喝1-2杯牛奶，蛋白质和脂肪的差异也就几克，在每天总体的饮食中，就算不上多大差异了。