菌香干蒸鸡+菌香小包子

口蘑相比其它常见的菌类，谷氨酸钠的含量更丰富，所以味道更鲜香，营养专家告诉我们，除此之外，它还富含烟酸，可以起到激活胰岛素的作用，对于控糖也是不错的选择。大厨用口蘑制作了两道美味菜肴，一道是菌香干蒸鸡，另外一道是菌香小包子，接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材：口蘑 鸡肉

【做法剧透】

步骤1：口蘑放入锅中干焙。

步骤2：鸡肉中加入蚝油、生抽腌制10分钟。

步骤3：锅中放入竹篦子，再放入腌好的鸡肉，盖盖中火焗8分钟即可。

步骤4：口蘑改刀，放入蒸锅中蒸6分钟即可。