药食同源——香橼

香橼

香橼为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。

性温，味辛、苦、酸。归肝、脾、肺经。

香橼具有疏肝理气，宽中，化痰的作用，常用于治疗肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐嗳气，痰多咳嗽等病症。

《医林纂要》：“治胃脘痛，宽中顾气，开郁”；

《饮膳正要》：“下气，开胸膈”；

《本草拾遗》：“去气，除心头痰水”。

《本经逢原》：“柑橼乃佛手、香橼两种，性味相类，故《纲目》混论不分。盖柑者佛手也，橼者香橼也，兼破痰水，近世治咳嗽气壅，亦取陈者。除去瓤核用之，庶无酸收之患。”

香橼不建议单独使用，需要与其他药物搭配，日常中最常用的组合如下：

香橼搭配佛手

清热解毒止痛：多用于体内热毒过盛导致咽喉肿痛或牙龈肿痛等症，也可用于因外感导致的声音嘶哑。

润肺止咳化痰：止咳化痰，滋阴润燥，对于肺热肺燥导致的咳嗽气喘，以及痰多等症，经常饮用效果良好。

香橼搭配柴胡

柴胡味苦辛，性微寒，入心包络、肝、胆、三焦经，味薄气升，透表泄热，为治邪入少阳半表半里所致的寒热往来，又能疏肝解郁，常用于肝气郁结所引起的胸胁胀痛，二药配伍，增强了疏肝解郁之功效，适用于胸胁满闷、腹痛、胁痛和食欲不振等症。