人民好医生权威健康科普 精彩呈现
都知道三伏天是冬病夏治的好时候，如何利用好三伏天化掉我们体内的“冰棍”呢？今天推荐国宴大厨拿手炸酱面！国宴大厨记忆里的炸酱面是什么味道的呢？与您家炸酱又有何不同呢？赶快走进《养生厨房》了解一下吧！
食材：黄豆酱、干黄酱、黄酱、黄瓜、心里美萝卜、手擀面、花椒
【做法剧透】
步骤1:用图中食材和花椒炸制料油，再用料酒化开干黄酱，再倒入黄豆酱与黄酱，加适量酱油混合均匀；
步骤2:锅中加入料油，下入五花肉煸干，再放适量姜与葱，倒入三酱不断翻炒，先大火后中火，熬制3小时；
步骤3:煮好面，放入菜码和炸酱即可享用。