人民好医生权威健康科普 精彩呈现
有人说：北京的夏天是从一瓶北冰洋汽水开始的。7月高温酷暑，只需打开一瓶饮料，清爽冰凉甜蜜的滋味就能让夏日的燥热消减大半，饮料也成为年轻人解暑降温的不二之选。
记者在北京西城区一家物美超市的饮料区发现，除了记忆中常见的冰红茶、冰绿茶、橙汁、可乐、咖啡等传统饮料，各类花样翻新的茶饮料和果汁饮料也成为了主流，水果饮料、乳味饮料、茶味饮料、酒精饮料、气泡水、无糖饮料……货架上满满当当的饮料种类让记者犯了“选择恐惧症”。
《2021饮料消费趋势洞察报告》（以下简称“趋势报告”）显示，近年来饮料行业消费规模逐步扩张，预计在2024年将突破1.3万亿，且在消费增速上达到了饮料食品整个行业的4倍。同时，口感立体、健康升级、情感共鸣、国风口味，则是当前饮料消费的四大最新趋势。
“Z世代”扛起饮料消费主力大旗，口感立体、健康升级、情感共鸣、国风口味是饮料消费新趋势
“Z世代”，指出生于1995年—2009年之间的人群。据国家统计局最新数据，中国“Z世代”人群已超2.6亿人。记者了解到，随着“Z世代”崛起释放出的强大消费潜力，他们也成为饮料市场的生力军。
“趋势报告”显示，饮品市场逐渐呈现“立体口感、健康升级、情感共鸣、国风口味”四大消费新趋势。从性别消费来看，女性以高占比、高增速成为饮料市场核心人群。从年龄群体来看，“90后”消费者在各类饮品上的消费增速均高于整体人群，“Z世代”则是驱动饮料大盘增长的主要增量人群，其在饮料复购率及复购频次上均表现突出。
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