涂抹、口服、注射……哪种方式可以补充胶原蛋白？

编者按：胶原蛋白是皮肤的主要成分，在皮肤中构成了一张细密的弹力网，对人体皮肤很重要，能够起到锁水、支撑皮肤、保持紧致等作用。但随着年龄增长，胶原蛋白会逐渐流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。

因此爱美人士们开始寻找并尝试各种胶原蛋白产品和补充方法。市场上涂抹、口服、注射等各种胶原蛋白产品层出不穷，但这些方式真的可以将胶原蛋白补充进人体吗？食补是否可以促进胶原蛋白再生？

口服胶原蛋白产品可以被人体吸收吗？

胶原蛋白是大分子结构，不能被人体直接吸收，需要通过消化系统转化成氨基酸，再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。因此，吃下去的胶原蛋白产品能不能再次转化为胶原蛋白，能转化为多少胶原蛋白，都是问号。

即使是声称深度水解的各类胶原蛋白肽产品，也不过是提前完成了一部分胃的工作，将胶原蛋白提前分解成小分子的肽，而最终肽进入消化系统后仍然是要被打碎成氨基酸才能被吸收利用。总体来说，声称食用胶原蛋白能够紧致皮肤、美容养颜，其实并没有足够依据。

同时，胶原蛋白中含有大量的非必需氨基酸，所以将其作为蛋白质来源，对人体的贡献率其实很低。

脸部涂抹胶原蛋白可以被吸收吗？

涂抹胶原蛋白护肤品，效果也非常有限。人的皮肤就像一层保护屏障，任何大分子物质都不容易进去，胶原蛋白也不例外。在涂抹胶原蛋白产品后，它们只是停留在了皮肤层，无法进入真皮层，更无法转化为皮肤自身的胶原蛋白。涂抹在皮肤上只能暂时解决皮肤表层的问题，解决不了皮肤里层的问题。

注射方式是否可以将胶原蛋白补充进人体？

在各种胶原蛋白补充疗法中，唯一被认为有短期效果的就是在皮下软组织中直接注入胶原蛋白。这种疗法被认为可以在短期内填充皮肤空隙，达到除皱的效果。注射后，需要专业按摩，加快皮肤的修复，提升美肤塑型效果。和涂抹、口服相比，注射胶原蛋白见效可能更快，但同时价格也更加的昂贵，且有一定时间的有效期，需不断地补充。但是这种皮下注射不是简简单单打一针，由于牵涉到外科手术，一旦操作不当也会产生不可逆转的伤害。

吃猪蹄、喝燕窝和银耳是否可以补充胶原蛋白？

胶原蛋白需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收进入血液。被吸收后的氨基酸重新编组，以合成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此猪蹄、鱼皮等富含胶原蛋白的食品吃进人体后，只是提供了合成蛋白质的原料，但未必能转化成胶原蛋白。

桃胶、燕窝、银耳等是爱美人士的宠儿，但值得提醒的是：植物性食品中没有胶原蛋白！烹煮过后，那些黏糊糊的液体并非胶原蛋白而是植物中的多糖经过高温形成的溶液。

（综合自人民资讯、北京晨报、南方日报）