今天专家教您补足一种维生素，能够预防突发性心脏病。一些坚果、粗杂粮富含这种维生素。大厨用面粉和花生仁、核桃、芝麻等坚果，做一道老北京油炒面儿，重现儿时的味道。到底有何制作窍门？赶快了解一下吧！
食材：面粉 面条 蔬菜 坚果
【油炒面儿】
面粉倒入锅中干焙至微黄，加入油、坚果碎，煸炒出香味即可.
【油炒面】
步骤1：手擀面煮熟捞出过凉，加入少量油和酱油搅拌均匀；
步骤2：锅中少油，加入青红椒丝、熟面条，快速翻炒.
