美味大菜蟒

美味大菜蟒

【今日看点】在炎热的夏季，出汗较多，会流失钾、钠、钙、镁等微量元素，营养专家告诉我们，其中有一种微量元素流失过多，会导致心律不齐的情况的发生，它就是镁元素，可以调节心肌正常律动，稳定血压，从而保护心血管。在常见蔬菜中绿苋菜含量较高，大厨用它制作了一道北方地区的传统面食——美味大菜蟒，接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材：绿苋菜 面粉 粉条

【做法剧透】

步骤1：锅中倒油，煸炒鸡蛋，成熟后盛出备用。

步骤2：粉条提前煮熟切段，再放入生抽，再放入鸡蛋、胡萝卜、虾皮和绿苋菜。

步骤3：面粉和成面团，擀成薄饼，包入馅料。

步骤4：上锅蒸8分钟即可。