对多数人来说,“贫血”这个词并不陌生,许多时候觉得贫血是小问题,一般不会进行检查或治疗。但贫血看似小事,有时却会带来严重后果。
铁是造血的重要微量元素,贫血患者为了造血,胃肠道会大量吸收铁,此时吸收的铁又不能被人体有效利用,就会大量积聚沉积在肝脏、心脏、胰岛这些重要的人体器官。同时,外部输入的血液再给身体带来了大量的铁元素。这样,进入体内铁元素显著增多,却又不能有效利用,导致了铁过载发生。
贫血,对于大多数人来说,都是很常见的小毛病,平时多补充点含铁食物就可以了。然而需要注意的是,贫血虽然不是一种独立疾病,但却是许多种疾病的共同症状。体检发现贫血时,应该先明确贫血原因,针对不同病因进行诊治,才能取得较好效果。
江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医院)血液内科何广胜主任医师提醒,要做好贫血的预防工作。注意合理膳食,保障充足和多样的食物供应,以满足造血的营养需要。保证富含铁食物的摄入,所有人群特别是儿童、孕妇、乳母均应摄入富含铁食物,主要是红肉、肝脏、血液制品等。这些食物铁吸收利用显著高于植物食物。
保证膳食中其他微量营养素的摄入,保证叶酸及维生素C、A、B6、B12等的吸收利用,微量营养素缺乏也是各类贫血产生的重要原因。维生素C、氨基酸及肽等是膳食中铁吸收促进因子,多酚、植酸则是抑制因子。大家在日常生活中可以吃一些柑橘、猕猴桃等新鲜的水果。少喝一些特别浓的茶,因为茶叶中含有鞣酸,如果大量喝浓茶,其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,会阻碍铁的吸收。