碳水吃得少 为什么血糖居高不下？

很多老糖友都知道，要想维持血糖平稳，吃很重要！但是您知道吗？就有这么一位很重视饮食的老糖友，却出现了“奇怪”的症状，血糖忽上忽下，更是容易头晕无力，情绪暴躁，而导致赵叔叔出现血糖波动的元凶就与一份看似正常的食谱有关。饮食应该如何选，想要稳血糖应该第一口要吃什么？
我国是调味剂大国：2017年，全球甜味剂消费量达15.9万吨，其中我国占32%。无糖食品却也可能甜度超标？不仅如此，长期食物甜度超标的食物不仅会造成血糖波动，增加糖尿病风险，更会加剧肥胖、刺激大脑最终损伤心血管。专家带您学会看懂食品配料表，既能吃得满足又能吃的健康。