番茄煎蛋面
主料：面条，鸡蛋，番茄；
辅料：五花肉，小青菜；
调料：番茄酱，酱油，胡椒粉；
步骤：
（1）锅上火，倒少许底油，放入整颗鸡蛋，然后下入切成块儿的番茄和五花肉片充分煸炒，加葱、姜炝锅，烹酱油，倒开水，中小火慢慢煮制；
（2）汤中调入一勺番茄沙司，下面条，用原汤煮面，待面条成熟时，调入胡椒粉、香油和小青菜，即可出锅。
